Pandekager og godt selskab

Lige en hurtig update på hvad min fridag, ja i læste rigtigt FRIDAG, skal bruges på. Nemlig først pandekager med hr. Hansens søde kusine her til formiddag, hvilket efterhånden har taget noget tid at få planlagt og fundet en dag hvor vi begge har tid. Men nu er det endelig lykkes og glæder mig både til selskabet og pandekagerne.

Da jeg besøgte hr. Hansen i The States, var det ikke kun sko og tøj som var i kufferten hjem, blandt andet chocolate chips fra Nestle, så vi skal i dag prøve at bruge dem i pandekagerne. Skal nok lige poste resultatet senere. 

I eftermiddag får jeg så to veninder fra efterskoletiden og den enes søn på besøg til noget lækkert aftensmad og hygge. Det er så længe siden vi sidst har hygget sammen, fordi vi efterhånden alle sammen har travlt med arbejde, familie, studier osv. så det kan være svært at finde tid til det hele. Men nu er det heldigvis lykkes.

Så ja, det er hvad min fridag skal bruges på og er sikker på det kun kan give overskud til en masse arbejdsdage i weekenden og næste uge :)